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养肝利胆的食物有哪些-华医健康养生网

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油麦菜还含有甘露醇等有效成分,有利尿和促进血液循环的作用。

可凉拌,也可蘸各种调料,如果要炒,时间一定不要过长。

1.2、生菜生菜能够加快胆汁的形成,防止胆汁的淤积。

中医认为,生菜具有清热安神、清肝利胆、养胃的功效。

适宜胃病、维生素C缺乏、肥胖、高胆固醇、神经衰弱、肝胆病患者食用。

因可能有农药化肥的残留,生吃前一定要洗净;无论是炒还是煮生菜,时间都不要太长,这样可以保持生菜脆嫩的口感。

1.3、黄瓜黄瓜尾部含有较多的苦味素,不要把"黄瓜头儿”全部丢掉。

味素对于消化道炎症具有独特的功效。

可刺激消化液的分泌,产生大量消化酶,可以使人胃口大开。

苦味素不仅健胃,增加肠胃动力,帮助消化,清肝利胆和安神的功能,还可以防止流感。

1.4、牡蛎牡蛎中所含丰富的牛黄酸有明显的保肝利胆作用,这也是防治孕期肝内胆汁瘀积症的良药;牡蛎中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸,这些氨基酸有解毒作用,可以除去体内的有毒物质,其中的氨基乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的作用,因此可预防动脉硬化。

2、养肝利胆喝什么汤2.1、溪黄草泥鳅汤溪黄草30克,泥鳅250克;生姜4片。

泥鳅活杀,用开水洗去黏潺及血水,与溪黄草、生姜一起人锅,加清水适量,武火煮沸后)文火煮1~2小时,调味即可。

清利湿热。

2.2、针菌猪肝汤做法:猪肝300克,金针菇100克。

猪肝切片,用薯粉拌匀,与金针菇一同倒入锅中煮,加入少许精盐、麻油,猪肝熟即可起锅食用。 癫痫病发作吃什么药好>功效:此汤具有补肝利胆,益气明目的功效,可作为肝病患者的辅助食疗菜肴。

3、养肝利胆喝什么粥3.1、红枣莲子玫瑰粥做法:红枣5枚,莲子10克,黑芝麻20g,生麦芽50g,高粱50g,荞麦30g,玫瑰10g。

以上7味文火煮成粥,适量食用。

功效:益气养血、疏肝解郁。

适合于平素郁郁寡欢、食欲欠佳、失眠多梦、心烦易怒者。

3.2、黄瓜薏米粥黄瓜1条,薏米50克,粳米100克。

先将薏米、粳米煮成粥,加入黄瓜片煮2~3分钟即可。

功效:健脾清热利湿。

通过上面的学习,我们了解了养肝利胆的食物。

接下来华医健康养生网为您讲解肝脏的保护妙招。

为了做好肝脏的日常保健,大家不妨可以参考一下。

日常保护肝脏的妙招1、多喝柠檬水水有助于加快新陈代谢速度、排出体内的杂质与毒素,减轻肝脏的负担。

每天起床后就先喝一杯温的白开水,它可以唤醒全身的机能。

可以尝试在水中加入柠檬,柠檬的酸性可以促使肝脏生成胆汁,有利于身体排毒。

每天喝8~10杯,每次300毫升即可。

2、常吃紫甘蓝十字花科蔬菜包括甜菜、萝卜、卷心菜、紫甘蓝和芝麻菜等,或是含有硫元素的蔬菜,如洋葱、大蒜、花椰菜,它们都可以增强身体的排毒功能。

每天吃两份十字花科蔬菜就能增强肝脏的解毒功能。

3、经常做按摩当身体处于平躺姿势的时候,轻柔地按摩胆囊和肝脏部位,大约位于身体右侧的肋骨下方。

按摩有助于促进肝脏部位的血液循环,进而改善全身代谢功能。

4、远离酒和药酒精对肝脏功能极为不利。

有肝损的人一定要戒酒。

另外,不少人身体不适时,习惯到药房买非处方止痛药来吃,但这类药物可能含有对乙酰氨基酚,经过肝脏代谢后,可能产生部分有毒代谢物,使肝脏受到损害。

5、补足矿物质要确保自己在日常饮食中摄取到足够的矿物质,例如镁、钙、钾、锌、硒和锰等。

肝硬化患者,医生也会建议他们补充比平时更多的维生素及矿物质,以激活肝脏功能。

6、自制护肝茶水飞蓟、姜黄和蒲公英都被认为有助于清洁和保护肝脏。

可以尝试每天服用45毫克的姜黄、400毫克的蒲公英提取物或400毫克的水飞蓟。

也可以把新鲜的蒲公英根泡在开水中代茶饮,但要确保其没有受到化学杀虫剂的污染。

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