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发布时间：2022-06-10 06:44:34
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它们多半是秋天成熟的,按大自然的安排,要等到春天才有发芽可能。 因此,松鼠们和许多小动物都会把坚果作为冬季的储藏食物。 由于坚果属于种子,其中蕴含着植物萌发生长所需的各种营养成分,还有帮助坚果储藏一冬天所需的抗氧化成分,所以它们营养价值非常高,适合在冬季用来给人体补充营养。 坚果中特别重要的营养素是维生素E、多种B族维生素,以及铁、锌、钙、镁等各种矿物质,还有一定数量的蛋白质。 这些物质都有利于人们在冬天抵抗寒冷。 其中钙与人体的产热能力有一定关系,铁帮助人体运输氧气而保障生物氧化正常进行,而从种子类食物中充足摄取维生素E,对于保障顺畅的血液循环是有益的。 产热能力强,血液循环好,人体就不容易发生手脚冰冷的状况。 2、冬季多吃这两种干果板栗是冬季里大家熟知的干果之一,每年到了秋冬季节街边都会飘起阵阵糖炒栗子的香味。 板栗的主要成分是淀粉,所以入口有甜味,不少地区把将板栗做成板栗饼充当主食食用。 板栗具有很强的滋补作用能补肾强腰,益脾胃,止泻等。 长期食用可达到养胃、补肾、驻颜等功效。 但板栗多食易导致涨气,所以每日食用控制在10个左右最佳。 甜杏仁中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素等多种营养成分,中医认为甜杏仁有滋养缓和性止咳药,主治咽干、干咳的作用,在秋冬季节使用能够有顺气补血、止咳化痰、润肺补肾的功效,还能够防治头发过早变白和脱落等功能。 3、根据不同情况吃干果如果你的肺不太好,癫痫发作的急救处理最好多吃些开心果。 这小东西放到嘴里,越嚼越香,可不只是为了让人解馋,它富含的维E可以保护肺部,降低患肺癌的风险,每天开开心心吃上几颗,何乐而不为呢?如果你平时喜欢美食,却又不爱运动,尤其是家族有糖尿病史,就要记得吃些花生了。 它可以保护细胞免受侵蚀和炎症干扰,起到预防糖尿病的作用。 可以尝试变着花样来吃它,水煮或炒菜时放几粒,最好不要油炸。 如果你胆固醇高,那就常吃杏仁。 它可以降低低密度脂蛋白,起到在人体里"破坏胆固醇”的作用。 每天吃些杏仁,坚持一段时间,你就会发现,自己血液中的低密度脂蛋白水平会下降9.4%,令人高兴的是它还不会增加你的体重。 常见干果及功效1、松子含极丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、矿物质,并含维生素A、B1、B2、E及多种微量元素。 能使人体获得固齿、补益、养生的功效。 2、核桃自古以来有"长寿果”的美称。 含有油酸,而且90%是不饱和脂肪酸,其中亚油酸、亚麻油酸等是人体细胞生长和更新的重要物质。 核桃还含有丰富的B族维生素和胡萝卜素及微量的锰、锌、钼等元素,可保护眼睛和延缓衰老。 3、葵花子含有丰富的植物油脂、多种微量元素和维生素E。 葵花子还含有优质蛋白质,可与各种肉类媲美。 民间传说葵花子能治疗失眠,增强记忆力,对预防癌症、高血压和神经衰弱有一定的作用。 4、南瓜子除含胡萝卜素,维生素B1、B6、C、E,还含脲酶和锌、铁、铜等微量元素。 南瓜子性味甘平,还是一种安全有效又无毒的驱虫药。 常见干果的食用禁忌1、核桃核桃一次不要吃得太多,否则会影响消化。 有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉,这样会损失一部分营养,所以,不要剥掉这层皮。 2、栗子栗子生吃难消化,熟食又易滞气,所以,一次不宜多食。 最好在两餐之间把栗子当成零食,或做在饭菜里吃,而不是饭后大量吃,以免摄入过多的热量,不利于保持体重。 新鲜栗子容易发霉变质,吃了发霉的栗子会引起中毒,所以,变质的栗子不能吃。 3、开心果开心果一次吃10粒开心果相当于吃了1.5克单不饱和脂肪酸。 贮藏时间太久的开心果不宜再食用。 开心果有很高的热量,并且含有较多的脂肪,凡是怕胖的人、血脂高的人应该少吃。 本站内容均来自互联网，不代表本站立场。如文章内容涉及版权冲突，请微信或邮箱联系，本站会尽快删除。 |