最正宗酱烧三丁的做法步骤

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茄子（1个）、土豆（2个）、洋葱（1个）

辅料:

蚝油（1勺）、甜面酱（1勺）、蕃茄酱（1勺）、生抽（1勺）、盐（1克）、白糖（1克）、香油（1克）、葱（1克）、大蒜（4个）、大料（4个）

做法步骤：

1、洋葱切丁备用。

2、洋葱切丁备用。

3、洋葱切丁备用。

4、准备三酱（甜面酱，蕃茄酱，蚝油）备用。

5、准备三酱（甜面酱，蕃茄酱，蚝油）备用。

6、准备三酱（甜面酱，蕃茄酱，蚝油）备用。

7、准备三酱（甜面酱，蕃茄酱，蚝油）备用。

8、在放茄丁煸至水份没有放葱祘放蚝油，甜面酱，蕃茄酱煸炒片刻放洋葱糖煸炒3分钟左右加盐香油即可可以。

9、成品。

10、成品。

茄子的热量(卡路里)18千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治胃癌、抗衰老、降低胆固醇等功效；可与明虾 、兔肉、苦瓜搭配；与河蟹、蟹、墨鱼相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量(卡路里)76千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、和中养胃、健脾利湿等功效；可与牛里脊、豇豆、黄瓜搭配；与柿子、樱桃番茄、香蕉相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量(卡路里)40千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、杀菌消炎、祛痰利尿等功效；可与排骨、小米、猪肝搭配；与蜂蜜、河虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；