好吃停不下来的生腌香糟毛蟹

北京军海癫痫病医院

大闸蟹（十只）、料酒（约一小碗）、香糟卤（一只）、生抽（两汤勺）、糖浆（两勺）、香叶（几片）、八角（几粒）

做法步骤：

1、生猛母大闸蟹用清水养四个小时，每小时换水，等大闸蟹排干净，再用牙刷刷干净！。

2、加入一只香糟卤。

3、蟹放胶盒里，放入黄酒1水杯，香糟卤1支，糖浆2至3汤匙，生抽1至2汤匙，玫瑰露酒2瓶盖，八角2粒，香叶约8片。

4、盖好后翻转多次摇匀汁料放冰箱3至4天便可。

5、正反面交替摇匀。

6、三四日后香糟蟹出来了！糕软好吃！。

大闸蟹的热量(卡路里)62千卡；具有清热解毒、补骨添髓、养筋活血等功效；可与冬瓜、枸杞、芦笋搭配；与梨、苋菜、柚子相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量(卡路里)114千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

生抽的热量(卡路里)20千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

糖浆的热量(卡路里)253千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；与竹笋相克，同食可能会引起不适；

香叶的热量(卡路里)205千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；

八角的热量(卡路里)195千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促进胃肠蠕动、促进消化液分泌、健胃等功效；可与牛肉、兔肉搭配；