最正宗素烧杏鲍菇的做法步骤

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杏鲍菇（250克）、青椒（适量）、蚝油（适量）、老抽（适量）、食盐（适量）

做法步骤：

1、大蒜拍碎，青椒切丝，杏鲍菇洗净横切片，厚度适中，用刀横竖划好，易入味。

2、热油，放入大蒜爆香，放入杏鲍菇匀开，慢慢转动锅让油浸湿菇。

3、放入青椒、适量耗油、老抽，慢慢翻炒。

4、加入食盐，出锅，装盘。

杏鲍菇的热量(卡路里)31千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；与田螺、驴肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量(卡路里)22千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效；可与苦瓜、黑木耳、鸡蛋搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

蚝油的热量(卡路里)174千卡；有利：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利：钠盐含量过高；

老抽根治癫痫的方法rong>的热量(卡路里)129千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

食盐的热量(卡路里)0千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；