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发布时间:2022-06-10 06:43:16
小鱼(80克) 辅料:治疗癫痫病最好的医院ng>
辣椒(300克)、大蒜(三瓣)、大葱(小半段)、生姜(三片)、盐(适量)、醋(适量)、生抽(适量)
做法步骤:
1、辣椒我选用了三种,大青椒,线椒,杭椒。搭配起来辣度对我来说正合适。如果很能吃辣的可以全用杭椒,不能吃辣的可以选用大青椒。干小鱼用热水洗一下沥干水。
2、葱切碎,姜切丝,蒜切碎(蒜切片也可以)黑龙江羊羔疯,辣椒切好备用。
3、热锅冷油,油比平时炒菜多一些,待油七成热时倒入小鱼稍炸一下,约半分钟。
4、放入葱姜蒜翻炒。
5、炒出香味倒入辣椒继续翻炒。
6、加小半勺生抽,再加生抽一半量的醋,适量盐,半勺糖(或味精),加一勺水,继续翻炒。翻炒一两分钟左右待辣椒炒软就可出锅了(不要炒的太干了)。
7、成品出锅!。
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