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发布时间:2022-06-10 06:44:33
高筋面粉(200克)、水(适量)
1、面粉加适量水揉成团,面团要干硬不能湿软,揉十分钟。放置二十分钟后,再揉十分钟把面团揉光滑筋道。案板上散点干面粉,圆团中间扣个洞,转圈成面圈,切成两段,揉成直径为1cm左右的长条,再切成小块。 2、散点干面把面块揉成小团。 3、把小团压成圆饼。 4、用擀面杖把圆饼擀成圆皮。 5、面皮要薄如纸,且中间略厚边缘薄。 6、最后加馅包饺子。 高筋面粉的热量(卡路里)361千卡;有利:低胆固醇,癫痫病治疗的好方法低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、益肾、除热等功效; 水的热量(卡路里)0千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸; |