乌饭的详细步骤

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乌饭叶（500克）、糯米（1500-2000克）

做法步骤：

1、乌饭叶洗干净，再泡一下5分钟。

2、用搅拌机加少水，打成汁。

3、过滤两次，去除渣沫。

4、把糯米洗净后放入乌饭汁里，泡一夜。

5、泡好的米，先放纱布入在电饭锅蒸屉底层里，蒸45分钟。

6、蒸好就可以吃啦！。

糯米的热量(卡路里)355千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；可与兔肉、枣、葡萄搭配；与鸡肉、鸡翅、莲子相克，同食可能会引起不适；