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吃不够的美丽菜菜做法

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娃娃菜(1颗)、杏鲍菇(2个)、腊肠(2条)

做法步骤:

1、娃娃菜切下菜头,用刀修成三角形。

2、叶片过下沸水,捞出备用。

3、腊肠、杏鲍菇,修边多余的菜梗切丁,入锅炒熟备用。

4、用刚才过过水的菜叶包上炒好的菜肉丁,系上葱,摆盘等待入锅蒸。

5、蒸上五分钟左右出锅。

娃娃菜的热量(卡路里)12千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;可与虾仁、辣椒搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;

杏鲍菇的热量(卡路里)31千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;与驴肉、鹌鹑、田螺相克,同食可能会引起不适;

腊肠的热量(卡路里)584千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;

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