脆薯圣女果沙拉这样做最好吃

北京军海癫痫病医院

紫薯（1小个）、圣女果（10个）、鸡蛋（2个）、彩椒（少许）、生菜（几片）

辅料:

苹果醋（2汤匙）、芥末（少许）、蜂蜜（半汤匙）、橄榄油（1汤匙）、盐（适量）

做法步骤：<癫痫病治疗用什么方法/strong>

1、准备好材料；。

2、紫薯去皮切成薄片；。

3、圣女果洗净沥干切半； 彩椒切丁；。

4、生菜洗净撕成小片沥干；。

5、鸡蛋煮熟，剥壳切块；。

6、锅中加点油浇热，放入紫薯片用小火煎脆；。

7、直接吃也很脆香哦；。

8、苹果醋、芥末、蜂蜜、橄榄油和盐调成沙拉汁；。

9、生菜、圣女果、鸡蛋和彩椒放入碗中，淋上沙拉汁；。

10、加入煎好的薯片即可。

紫薯的热量(卡路里)74千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；可与排骨、芹菜、莲子搭配；与香蕉、大闸蟹、圣女果相克，同食可能会引起不适；

圣女果的热量(卡路里)22千卡；具有健胃消食、生津止渴、润肠通便等功效；可与三文鱼、菜花、圆白菜搭配；与红薯、猪肝、绿豆相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与肥牛、紫菜、香椿搭配；与菠萝、豆奶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；

彩椒的热量(卡路里)19千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效；可与羊排、娃娃菜、花菜搭配；与猪肝、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

生菜的热量(卡路里)27千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；可与大蒜、海带、豆腐皮搭配；与蜂蜜、积雪草、峰蜜相克，同食可能会引起不适；