好吃停不下来的泡辣椒

北京军海癫痫病医院

红色尖椒（300克）

辅料:

大蒜（150克）、鲜姜（25克）、盐（1茶匙（5克））、鸡精（1/2茶匙（3克））

做法步骤：

1、红色尖椒去蒂去籽，清洗干净，沥干水分，切碎成米粒大小。

2、大蒜去皮剁碎成末，鲜姜清洗干净，切成细丝。

3、将切好的红椒米加入蒜末、姜丝、鸡精、盐拌匀，放入空瓶内，盖上盖子闷3天即可。

红色尖椒的热量(卡路里)21千卡；具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效；可与娃娃菜、花菜、海虾搭配；与南瓜、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；