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热菜 莴笋炒肉 养生食谱

时间:2021-11-22 来源:芹菜养生网 阅读:185次

  莴笋是大家平时饮食中很常见的食材,莴笋不仅味道鲜美,而且营养价值很高,那么大家知道莴笋的营养价值吗?大家知道吃莴笋有哪些疗效吗?今天小编就来告诉大家关于莴笋的一些知识,一起来看看吧。

  营养成分

黑龙江中亚癫痫医院口碑怎么样>  莴苣中碳水化合物的含量较低,但是莴笋所含的维生素是很丰富的。而且患有糖尿病的人常常食用莴苣,有助于糖代谢功能的改善。

  莴苣中还含有一定量的微量元素锌、铁,特别是莴苣中的铁元素很容易被人体吸收,经常食用新鲜莴苣,可以防治缺铁性贫血。莴苣中的钾离子含量丰富,是钠盐含量的27倍,有利于调节体内盐的平衡。对于高北京军海中医医院,看癫痫专业吗血压、心脏病等患者,具有促进利尿、降低血压、预防心律紊乱的作用。

  莴苣还有增进食欲、刺激消化液分泌、促进胃肠蠕动等功能。但是,如果过多地或是经常食用莴苣,由于莴苣中的莴苣生化物对视神经有刺激作用,会发生头昏嗜睡的中毒反应,导致夜盲症或诱发其它眼疾,故不宜多食。多食莴苣引起的夜盲和眼疾只须停食莴苣,几天后就会好转。

<随州癫痫医院靠谱吗p>  莴笋的功效

  防治贫血

  莴苣含有大量的人体所需的微量元素,常常食用一些新鲜莴苣,有利于防治缺铁性贫血。

  助消化、促食欲

  莴笋的浆液十分丰富,味道清新,略北京治癫痫医院哪家强带苦味,能刺激消化,增加胆汁分泌量,刺激消化道各器官蠕动,有助于增进食欲。

  降血压

  莴笋中含钾丰富而钠含量低,适于高血压、心脏病等患者食用,有助于降低血压。

  食用莴笋应注意