丰水梨和雪梨哪个止咳,冰糖丰水梨要去皮吗

都具有止咳的作用。 北京军海癫痫病医院

可以炖冰糖。

丰水梨是常见的梨子品种，具有祛痰止咳、清热镇静的作用，冰糖是常见的糖类食物，具有养阴生津、润肺止咳的作用，二者无配伍禁忌，可以同食，秋燥的时候炖一碗丰水梨冰糖水，还具有很不错的润肺作用。

连皮煮效果更好。

梨皮中含有粗纤维、有机酸、微量元素，煮冰糖丰水梨汤的时候，连皮一起煮，食用效果会更好，丰水梨在生长过程中是套袋的，遭受污染的概率比其他水果要低一些，清洗干净后可以连皮一起炖煮了。

因人而异。

丰水梨是水分多的梨子，有些人会觉得丰水梨的味道不够甜，其实这是不对的，丰水梨的甜度到了17度，算是高糖水果了，只是大量的水分稀释了糖分而已，喜欢吃多水水果的人群则很喜欢吃丰水梨，觉得丰水梨的味道刚刚好。