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春季清肺润肺食谱肉丝油豆皮_冬季养生清肺止咳茶

春季清肺润肺食谱肉丝油豆皮北京军海癫痫病医院

雾霾天消退,天气睛郎起来,这个时候就要注意了,多吃些润肺食物,今天做的这道食谱----肉丝油豆皮,就有清热润肺、止咳消痰、养胃之功效,有利于老年人与儿童排毒,保持身体健康。

【肉丝油豆皮】

【主料】

干油豆皮30g、里脊肉100g

【辅料】

油适量、盐适量、淀粉少许、味极鲜3g、香油5g、生抽2g、姜2g、青辣椒1个、

红辣椒1个

【做法】

1.主料:里脊肉、干油豆皮、青红辣椒

辅料:植物油、盐、淀粉、香油、味极鲜、鸡精、姜、生抽

2.把干油豆皮用温水泡软洗净

春季清肺润肺食谱肉丝油豆皮

3.切丝

4.青红辣椒洗净切丝,姜切末

5.里脊肉切丝,用淀粉、味极鲜、香油拌匀腌制入味

6.热锅凉油,油热7层,下脊肉翻炒变色捞起

7.油热加姜,青红辣椒 翻炒出香味

春季清肺润肺食谱肉丝油豆皮

8.加油豆皮翻炒均匀

9.加肉丝一起翻炒均匀

10.加盐、生抽

11.加鸡精

12.翻炒均匀即可

春季清肺润肺食谱肉丝油豆皮

小贴士

干油豆皮用温水泡软洗净,多洗几遍

不可久炒

营养价值:

1.豆腐皮中含有丰富的优质蛋白,营养价值较高。

2.豆腐皮含有的大量卵磷脂,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏。

3.并含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。

宜忌:

春季清肺润肺食谱肉丝油豆皮

一般人均可食用。

1.平素脾胃虚寒,经常腹泻便溏之人忌食。

总结:儿童食用这道食谱可以提高免疫力,老年人食用可以延年益寿,是一种老少皆宜的养生食谱。

Ys630.com相关知识

现代很多人注重养生,日常生活中饮食很真关注肺部的健康,所以清肺润肺养肺,可根据自己身体情况来滋养肺部。下面我们一同看看吧!

鸭肉粥:

原料鸭肉150克,糯米250克,料酒盐少许。做法:先将鸭肉切丁;糯米加水煮粥,然后加入鸭肉少许料酒和盐,煮至粥熟。

清肺:

雪耳莲子百合排骨汤:

原料雪耳75克,百合100克,排骨500克。做法:将上述选料清洗之后加水一起放入煲内煮沸,煲3小时。二是桑百皮百合排骨汤:原料桑百皮50克,百合75克,排骨500克。做法:将上述选料清洗干净后加水,然后一并放进煲内煮沸,煲一个半小时。

润肺:

银耳羹:

原料:银耳5克,冰糖50克。做法:将银耳放入盆内,以温水浸泡30分钟,待其发透后摘去蒂头拣去杂质;将银耳撕成片状,放入洁净的锅内,加水适量,以武火煮沸后,再用文火煎熬1小时,然后加入冰糖,直至银耳炖烂为止。

豆浆粥:

原料豆浆1000克,糯米100克,白糖适量。做法:将糯米洗净放入锅中,加水适量,武火烧沸后改用文火慢慢熬煮,煮至米粒开花时倒入豆浆,继续熬10分钟,加白糖适量即可。

养肺

火腿冬瓜汤:

原料火腿片,冬瓜片。配料葱丝,姜丝,虾皮,盐,糖,麻油。做法:锅内放清水煮沸,将冬瓜片及配料下锅煮10分钟后加入火腿片,2分钟后即可出锅;出锅前加入葱花麻油盐糖。

这几天空气气量又不好了,好多宝宝因空气有了扁桃体炎,今天做他道食谱为宝宝预防疾病,鲜虾白萝卜丝,白萝卜是肺脏排毒最好的食物,跟鲜虾一起混搭配成一道清新的小菜,不仅制作简单方便,并且口味鲜美,更能抵抗雾霾天哟。

【鲜虾萝卜丝】

【主料】

大虾200g、折萝卜1根

【辅料】

油适量、盐适量、青豆适量、姜适量、小葱适量、胡椒粉适量

【做法】

1.准备好原材料

2.鲜虾剥去虾壳(虾壳待用), 用牙签从虾背二、三节处挑出虾线;

3.处理好的虾仁加入适量的盐、淀粉和料酒, 搅拌均匀腌制一下;

春季养肺润肺食谱鲜虾萝卜丝

4.将虾壳和姜丝放入锅中,再加入适量的油;

5.小火煸炒,直至煸为红色且散发香味;

6.将里面的虾壳和虾丝都捞出来;

7.再入虾仁煸炒;

8.虾仁变色后下入萝卜丝一起翻炒;

春季养肺润肺食谱鲜虾萝卜丝

9.把部分水泡一下虾壳, 再倒入萝卜丝中, 煮上两、三分钟

10.加入适量的青豆;

11.翻炒均匀后加入盐和胡椒粉等调味料;

12.盛入小钵中, 上面摆放小葱丝。

春季养肺润肺食谱鲜虾萝卜丝

小贴士

1.处理虾时,先剥去虾壳, 用牙签从虾背的二、三节处挑出虾线,再加入盐等调味料腌制虾仁;

2. 虾壳不能仍了,我们用虾壳加入姜丝一起煸出虾油,这样更鲜美,变色后再微炸一分钟就捞出虾壳;

3. 用虾油煸炒虾仁,虾仁变色后再下入萝卜丝一起翻炒;

4. 萝卜丝需要煮, 这时可以加入高汤, 如果没有, 就刚炸过的虾壳用水泡后倒入, 让它更鲜;如果做成汤菜,水就需多加点;

5. 萝卜丝加盖煮上两、三分后, 再加入青豆, 这时可以加入盐等调味料,搅拌均即可。

医用价值:

白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病,本草纲目称之为蔬中最有利者.所以,白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。如今,如皋萝卜凭着自身皮薄、肉嫩、多汁,味甘不辣,木质素少,已经蜚声海内外。萝卜响,咯嘣脆,吃了能活百来岁等谚语也早就随着如皋萝卜流传开来。

消化

食积腹胀,消化不良,胃纳欠佳,可以生捣汁饮用;恶心呕吐,泛吐酸水,慢性痢疾,均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘,可以煮食;口腔溃疡,可以捣汁漱口。

呼吸

春季养肺润肺食谱鲜虾萝卜丝

咳嗽咳痰,最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音,可以捣汁与姜汁同服;鼻出血,可以生捣汁和酒少许热服,也可以捣汁滴鼻;咯血,与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒,可煮食。

泌尿系统

各种泌尿系结石,排尿不畅,可用之切片蜜炙口服;各种浮肿,可用萝卜与浮小麦煎汤服用。

美容功效

也许很多人就知道吃萝卜有美白的功效,但知道怎么吃才能达到美白的效果吗?自己动手做一点萝卜叶茶吧,其实并不要吃多少萝卜,萝卜叶茶不但享受到了萝卜的营养,也不用吃太多的萝卜。这样的方法效果也很快。

白萝卜中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素,特别是维生素C的含量是根茎的4倍以上。维生素C能防止皮肤的老化,阻止黑色色斑的形成,保持皮肤的白嫩。此外维生素A和维生素C都有抗氧化的作用,可以有效抑制癌症,也可以预防老化及动脉硬化等。

除了维生素,白萝卜中的膳食纤维含量是非常可观的,尤其是叶子中含有的植物纤维更是丰富。这些植物纤维可以促进肠胃的蠕动,消除便秘,起到排毒的作用,从而改善皮肤粗糙、粉刺等情况。

制作萝卜叶茶的时候,要把萝卜叶清洗干净,然后晾晒3~4天,晾晒后,将30克晒成的白萝卜叶放入1升水中煮,烧开以后改成中火,再煮几分钟,过滤后就可以喝了,如果觉得不好喝可以加一点糖,味道就会好起来。

防癌抗癌

萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。

总结:白萝卜营养价值丰富,对于治疗急慢性咽炎有很好的治疗作用,可以缓解咽痛。

每天清晨起来,适合做个深呼吸,这样方便清肺,对肺部保养有很大的帮助,那在秋季时,小编给您推荐一道清肺小菜-----清炒山药片,一道简单的小菜,配上木耳与胡萝卜,补充维生素并且清肠排毒,一道菜多种功效,味道清淡,适合全家食用哦。

【秋季清肺养肺食谱清炒山药片】

主料:山药300g、干木耳10g、青椒20g、胡萝卜30g、

辅料:油适量、盐2g、葱末10g、糖5g、香油适量、米醋少许、

步骤:

1.山药去皮切片,在滴有米醋的水中浸泡一会。 重庆到哪里治癫痫好>2.木耳入温水中,加入少许盐和干淀粉,泡至发起,然后去掉根部,撕成小块。

3.青椒、胡萝卜洗净切片。

4.木耳入沸水中快速焯烫一下。

5.沸水中加入有少许的盐,放入山药快速焯烫一下,然后捞出控干。

6.锅入油,热后爆香葱末,倒入胡萝卜和木耳翻炒片刻,其间可淋入少许水。

7.放入山药片快速翻炒。

8.再加入青椒片翻炒均匀,调入盐、糖、、香油炒匀即可出锅。

山药的食用效果

1.健脾益胃助消化

秋季清肺养肺食谱清炒山药片

有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱,食少体倦,泄泻等病症。

2.滋肾益精

强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症,皆可服之。

3.降低血糖

有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。

4.延年益寿

有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病。取得益志安神,延年益寿的功效。

梨在生活里很常见的水果。大家都清楚,梨水是用来清肺的,润肺的。所以,梨对于肺来讲是好东西,因为水多,又好消化。最好的吃法是,做成梨汤,或者是梨水,加入冰糖,吃梨肉喝汤,就好。

梨的营养价值

又称快果、蜜父、

果宗、玉乳,俗称白梨、沙梨和水梨等,是一种乔木梨树的果实,其味甘微酸,性凉、平。梨于原产我国,已有3000多年的栽培历史,现在全国各地均有产出。品种约达1000多种,著名的有安徽砀山梨、河北鸭梨、西北贡梨和湖北沙梨等类型各异,但一般外皮呈青色或花色、黄色、白色等,肉质白色。

梨子的品质也大不相同,但以皮薄、肉细、香甜、清脆、汁多、味鲜、核小、无渣者为优。

[营养成分]

每100克梨的可食部分中,能量167.5千焦,约含蛋白质0.1克,脂肪0.1克,糖类9克,钙5毫克,磷6毫克,铁0.2毫克,维生素A原(胡萝卜素)0.01毫克,维生素B1 0.02毫克,维生素B2 0.01毫克,维生素C4毫克,烟酸0.2毫克。

吃梨子时舌头会有粗糙的感觉。这是因为木质及纤维等石细胞汇集而成,可刺激肠管,消除便秘。

不知什么原因,梨子生肉片中常附有切片的梨子或磨成泥的梨子。也许是为了使容易繁殖细菌的食物,早些通过肠管,因此利用梨子的纤维而易排泄的作用。

[医生的观点]

医界认为,梨子是百果之宗,在果品中地位重要,适宜性比苹果还要广泛,不爱吃梨的人很少。梨子有润肺、化痰、止咳、退热、降火、清心、解疮毒和酒毒的功效,常食可补充人体的营养。梨子特别适宜于肝炎、肺结核、大便秘结。

急慢性气管炎、上呼吸道感染、高血压、心脏病以及食道癌患者食用。教员、播音员及歌唱演员如常食梨子,可以保护噪子,预防喉癌、肺癌和鼻咽癌。

梨子属凉性水果,凡患有脾胃虚寒、腹泻、慢性肠炎、寒痰咳嗽、伤风感冒、糖尿病、消化不良以及产后妇女不宜食之。其所含糖类有果糖和葡萄糖等,具有保肝、助消化、促进食欲的作用,可用于肝炎、肝硬化病人的辅助食疗。

所含有的多种维生素及钾、钙元素,有降压、清热、镇静和利尿作用,对高血压、心脏病同时伴有头晕目眩、心悸、耳鸣者,有一定的治疗效果。

梨的功效与药用价值

梨又称快果、蜜父

果宗、玉乳,俗称白梨、沙梨和水梨等,是一种乔木梨树的果实,其味甘微酸,性凉、平。梨于原产我国,已有3000多年的栽培历史,现在全国各地均有产出。品种约达1000多种,著名的有安徽砀山梨、河北鸭梨、西北贡梨和湖北沙梨等类型各异,但一般外皮呈青色或花色、黄色、白色等,肉质白色。梨子的品质也大不相同,但以皮薄、肉细、香甜、清脆、汁多、味鲜、核小、无渣者为优。

[营养成分]

每100克梨的可食部分中,能量167.5千焦,约含蛋白质0.1克,脂肪0.1克,糖类9克,钙5毫克,磷6毫克,铁0.2毫克,维生素A原(胡萝卜素)0.01毫克,维生素B1 0.02毫克,维生素B2 0.01毫克,维生素C4毫克,烟酸0.2毫克。

吃梨子时舌头会有粗糙的感觉。这是因为木质及纤维等石细胞汇集而成,可刺激肠管,消除便秘。

不知什么原因,梨子生肉片中常附有切片的梨子或磨成泥的梨子。也许是为了使容易繁殖细菌的食物,早些通过肠管,因此利用梨子的纤维而易排泄的作用。

[医生的观点]

医界认为,梨子是百果之宗,在果品中地位重要,适宜性比苹果还要广泛,不爱吃梨的人很少。梨子有润肺、化痰、止咳、退热、降火、清心、解疮毒和酒毒的功效,常食可补充人体的营养。梨子特别适宜于肝炎、肺结核、大便秘结、急慢性气管炎、上呼吸道感染、高血压、心脏病以及食道癌患者食用。教员、播音员及歌唱演员如常食梨子,可以保护噪子,预防喉癌、肺癌和鼻咽癌。

梨子属凉性水果,凡患有脾胃虚寒、腹泻、慢性肠炎、寒痰咳嗽、伤风感冒、糖尿病、消化不良以及产后妇女不宜食之。其所含糖类有果糖和葡萄糖等,具有保肝、助消化、促进食欲的作用,可用于肝炎、肝硬化病人的辅助食疗。所含有的多种维生素及钾、钙元素,有降压、清热、镇静和利尿作用,对高血压、心脏病同时伴有头晕目眩、心悸、耳鸣者,有一定的治疗效果。

相信大家都吃过冰糖雪梨吧!这是一种制作简单,只需要冰糖和雪梨就可以制作的美味,冰糖雪梨不但味道甜美,还具有很高的药用价值,尤其是冰糖雪梨的功效与作用,冰糖雪梨应该怎么吃才好呢?冰糖雪梨的味道很好,也很好吃,对于一些疾病还有症状,冰糖雪梨的治疗效果也是非常显著的。

冰糖雪梨

冰糖雪梨不但味道鲜美,外形美观,还是一道非常有用的食疗药膳,它对一些症状起到的功效与作用也十分显着。今天小编就告诉你冰糖雪梨的功效与作用有哪些。

冰糖雪梨的功效与作用:

冰糖雪梨能清热止渴,适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。冰糖雪梨有滋阴润肺,养胃生津的功效。对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用。经常吃冰糖炖梨,可祛除痰热、滋阴润肺。 冰糖雪梨具有清甜可口,生津养胃,和中止呃的功效,对于因胃阴不足,脾虚失和而见呃逆患者,可见显效,不可对口燥食少,大便不调者起到治疗作用。可每晚饮用,数日见效。

冰糖炖梨有消痰降火、润肺凉心的功效,如果您因为感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症状,就可以做一碗冰糖炖梨,帮助止咳、润肺。

对于有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人来说,可以每天做一次冰糖炖梨,一次吃半个梨子,一天分两次吃。

冰糖炖梨,不仅可祛痰热,疗哮喘,滋阴润肺,而且对嗓子卓有养护作用,歌唱家和广播员宜常服之。如果您并不上火,也不咳嗽,可以常常喝冰糖炖梨,要知道,冰糖炖梨除了润肺止咳以外,还有美容养生、滋润皮肤、抗皱美白的功效。

冰糖的功效与作用

冰糖性温,养阴生津,润肺止咳,对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的治疗作用。广泛用于食品和医药行业生产的高档补品和保健品。老人含化冰糖还可以缓解口干舌燥。冰糖除糖尿病患者外都可食用。润肺止咳,对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血者尤宜食用。

以上内容就是介绍关于冰糖雪梨的功效与作用,冰糖雪梨应该怎么吃的相关文章,相信大家都清楚了,以后再吃冰糖雪梨的时候,大家可以多吃了。

结语:

梨是清肺的,所以好好的呵护自己的肺部吧。

盖浇饭,有菜汤泡饭,好吃开胃,今天小编在家做了家常菜,土豆肉丝,配上青椒,酸辣脆口,浇在米饭上食用,米饭经过菜汤浸泡,好喝开胃哦。

【春季开胃食谱土豆肉丝盖浇饭】

主料:土豆1个、肉丝50g、青椒1个、米饭1碗、

辅料:油适量、葱适量、盐适量、酱油15ml、糖2g、料酒10ml、鸡精少许、醋3ml、干辣椒2个、姜适量、

步骤:

1.准备好所有的食材。

2.土豆切丝清水浸泡,青辣椒切丝,葱,干辣椒切碎。

3.米饭一碗准备好。

4.炒锅大倒油爆香葱花。倒入肉丝翻炒变色盛出。

春季开胃食谱土豆肉丝盖浇饭

5.底油加入干辣椒爆香,再放入土豆丝翻炒。

6.加入盐,糖,酱油。

7.在加少许凉水翻炒3分钟。

8.然后加入炒过的肉丝和青椒丝继续翻炒。

春季开胃食谱土豆肉丝盖浇饭

9.加少许醋,鸡精炒均匀关火。

10.把土豆肉丝浇在米饭上即可食用。

春季开胃食谱土豆肉丝盖浇饭

小贴士

土豆切丝后清水浸泡可以使土豆炒制的时候不粘连。 治疗癫痫病有效的方法>炒土豆丝的过程中加一些凉水翻炒,可以让土豆丝的口感更脆。

最后加点香醋翻炒土豆丝会更加有味口感更佳。

土豆的食用效果

1.留住岁月的脚步

春季开胃食谱土豆肉丝盖浇饭

土豆是抗衰老的食物,经常吃土豆的人身体健康,老的慢。

2.瘦身

土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖,胖人吃能变瘦,常吃身段会变得苗条起来。土豆具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用。

3.美容

土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用十分显着。

4.吃出好性格

食物可以影响人的情绪,是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体,改善精神状态。

5.消除水肿

土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。土豆有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。

豆皮含有大量的营养与矿物质,可以补充人体所需钙质,对儿童与老人的健康有利,今天这道肉丝豆皮青菜汤,用料非常简单,也很随意,清汤有菜,是年轻女性的最爱哦。

【夏季减肥肉丝豆皮青菜汤】

主料:豆皮1份、猪肉1块、小白菜1把 、

辅料:油适量、盐适量、葱适量、黑胡椒粉少许、

步骤:

肉丝豆皮青菜汤的做法步骤1.将豆皮洗净。

肉丝豆皮青菜汤的做法步骤2.切丝备用。

肉丝豆皮青菜汤的做法步骤3.将瘦猪肉洗净。

肉丝豆皮青菜汤的做法步骤4.切丝备用。

夏季减肥肉丝豆皮青菜汤

肉丝豆皮青菜汤的做法步骤5.将小白菜用淡盐水浸泡后洗净沥水。

肉丝豆皮青菜汤的做法步骤6.切成块或末备用。

肉丝豆皮青菜汤的做法步骤7.锅热后倒油,放入葱段。

肉丝豆皮青菜汤的做法步骤8.炸至焦黄取出葱段。

夏季减肥肉丝豆皮青菜汤

肉丝豆皮青菜汤的做法步骤9.下入豆皮丝。

肉丝豆皮青菜汤的做法步骤10.略微煎炒。

肉丝豆皮青菜汤的做法步骤11.加入清水,喜汤的可以多一点汤水。

肉丝豆皮青菜汤的做法步骤12.煮至汤底大开,食材出味。

夏季减肥肉丝豆皮青菜汤

肉丝豆皮青菜汤的做法步骤13.再将青菜下锅一起煮。

肉丝豆皮青菜汤的做法步骤14.加入细盐调味,煮至食材全部出味。

肉丝豆皮青菜汤的做法步骤15.再猪肉丝下锅略煮,同时撇去浮沫。

肉丝豆皮青菜汤的做法步骤16.加少许黑胡椒粉调味即可。

夏季减肥肉丝豆皮青菜汤

小贴士

1.肉类和青菜均可以随自己的喜好选择。

2.如果家中有葱油可以直接使用,或者直接用色拉油也可以的。

3.如果有冬菜可以在最后放入汤中提味。

千张的营养价值

夏季减肥肉丝豆皮青菜汤

1. 豆腐丝中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高;

2. 豆腐丝含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;

3. 含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。

千张的食用效果

防骨质疏松 防血管硬化 防心血管疾病 护心

1、清热润肺化痰止咳,川贝炖

材料:豆腐2块,川贝母15克,冰糖适量(为成人1人的用量)。

功效:清热润肺,化痰止咳。

做法:川贝母打碎或研粗末,与冰糖一起放豆腐之上,放上炖盅内,炖盅加盖,文火隔开水炖1小时,饮汤吃豆腐及川贝末。

说明:本汤治症多属咳嗽日久不愈,肺阴受伤,或肺有燥热者。治宜清热润肺、化痰止咳。

清热润肺化痰止咳,川贝炖

汤中川贝母为百合科多年生草本植物川贝母、暗紫贝母等的地下鳞茎,含有多种生物碱、甾醇及淀粉等,性味甘苦微寒,清热、润肺、化痰,对多种咳嗽都有良好的效果,是化痰止咳的要药。

豆腐性味甘微寒,功能补益脾胃,又能清热润燥,配伍川贝,可增强其清肺润燥之力。

冰糖润肺生津以治肺燥咳嗽,并可调和川贝母、豆腐之味道,使汤味甘中微苦,甘苦适中。

2、滋润祛燥止热咳,香蕉冰糖水

材料:香蕉3只,冰糖适量。

功效:气候干燥、暑热等引致支气管炎,中医谓之燥热咳嗽。香蕉有滋润祛燥、止热咳之功。

滋润祛燥止热咳,香蕉冰糖水

做法:熟香蕉去皮切块,加冰糖、水2碗煲成糖水作饮。

说明:香蕉还有清理肠胃功能,把痰涎一并自肠脏排出。

3、清热润肺化痰,柚子核桃肉汤

材料:冬瓜皮2克,柚子核5克,合桃肉10克。

功效:冬瓜利尿下水、消肿解毒、清热除烦、止咳喘、止口渴。柚子核有调整内分泌作用。合桃温肺肾、益命门,其肉滋养强壮、润肺、润燥化痰等功效。

清热润肺化痰,柚子核桃肉汤

做法:冬瓜取其皮洗净,加柚子核、合桃肉捣烂,煮清水10碗,去渣代茶饮,连饮数天。

说明:以上各食物配合成汤发挥作用。其中柚子核有治脱发、枯黄功效。

4、滋润清痰、止热喘咳无花果饮

材料:红糖适量。药物:无花果2至4粒。

功效:止热性喘咳、受热致旧咳复患、喘呃等。

滋润清痰、止热喘咳无花果饮

做法:无花果洗净切开,加清水两碗煲汤,后下红糖,浓汤乘温热饮下。

说明:无花果有滋养润肠、利大小便、清痰等功效,及有消炎止痛、止痢疾等用途。

5、枇杷雪梨汁

原料:枇杷150克,雪梨200克,蜂蜜10毫升。

做法:

(1)、将雪梨去皮、核,切块。

(2)、将枇杷果肉与雪梨、匀即可。

功效:枇杷具有清肺气、镇咳化痰的作用。雪梨有清肺润肺、生津止渴、止咳平喘和化痰的作用。此饮有护喉利肺之功效,适用于因为抽烟过多所致的喉部不适,咳嗽痰多等症。

枇杷雪梨汁

6、凉拌白菜胡萝卜丝

原料:大白菜200克,胡萝卜100克,水发木耳100克,盐,味精,香油,醋适量。

做法:

(1)、将大白菜洗净,切丝;胡萝卜去皮,切丝;白木耳撕成片。

(2)、将上述原料加盐、味精、香油、醋各适量拌匀即可。

凉拌白菜胡萝卜丝

功效:大白菜含有丰富的水分,维生素及钙、钠、镁、锌等成分,具有清热解毒功效。多吃大白菜不但有清肺利咽作用,还有排毒养颜的功效。

胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,在肠道中经酶的作用后可变成人体所需的维生素A,降低呼吸道、肠道黏膜的感染几率。

此菜清爽适口,经常吸烟者常食有很好的开胃消食、清咽护肺和预防呼吸道炎症的作用。

7、番茄鱼鳞汤

原料:鲜豆芽125克,鲜番茄65克,鲜鱼鳞150克(以鲤鱼、草鱼或鳙鱼即大头鱼等大鳞的鱼为佳),瘦猪肉50克,生姜2片,料酒10毫升,盐、味精适量。

做法:

(1)、将鲜豆芽洗净;鲜番茄洗净切块;瘦猪肉切薄片。

(2)、将鲜豆芽、番茄、瘦猪肉、鲜鱼鳞、生姜、料酒、盐等诸料加清水600毫升,下锅煮沸后,改用文火熬煮30分钟。当汤饮或当采佐餐。每日1剂,连用7天。以后每周服2剂。

番茄鱼鳞汤

功效:豆芽中的叶绿素可以破坏致癌物质亚硝胺,从而可以起到防癌作用。更妙的是,它可以在一定程度上解除香烟中致癌物质对肺的毒害。

番茄不仅可抗衰老,还有抗癌作用。

鱼鳞,过去被视为无用之物,但研究发现鱼鳞对胃癌、淋巴癌有一定的防治疗效,还可以配合其他药物治疗白血病。经常食用此营养汤有很好的解烟毒和预防肺癌作用。

早餐美食大家还在吃老三样吗?该改口味了,今天这款肉末鸡蛋卷,有肉末与荸荠、胡萝卜搭配做的,营养丰富,脆嫩营养,是春季健康的养生早餐。

【春季清肺早餐肉末鸡蛋卷】

主料:猪肉末200g、鸡蛋3个、

辅料:油适量、盐2g、葱花5g、姜末5g、胡萝卜40g、荸荠3个、鲜酱油3g、玉米淀粉10g武汉的癫痫医院哪个好呢?、面粉5g、料酒5g、白胡椒粉1g、

步骤:

1.备好食材:猪肉末和鸡蛋

2.胡萝卜和荸荠去皮后洗净切小粒

3.葱花和姜末

4.肉馅中放入葱花、姜末、胡萝卜、荸荠、盐、鲜酱油、5g玉米淀粉、白胡椒粉

春季清肺早餐肉末鸡蛋卷

5.搅拌均匀备用

6.制作水淀粉:5g玉米淀粉中加入15g清水搅拌均匀

7.制作面粉糊:5g面粉中倒入10g清水搅拌均匀

8.鸡蛋中放入少许盐和料酒,再倒入水淀粉搅打均匀

9.锅中倒入少许油,抹匀,开中小火

10.锅热后,舀一勺鸡蛋液

11.倒入锅中,并转动锅子,摊成圆形的蛋饼

12.待蛋液凝固之后即可取出

春季清肺早餐肉末鸡蛋卷

13.将肉馅平摊在蛋皮上(最上端留出一点地方)

14.由下往上卷起,并在封口处抹上面粉糊,卷起

15.电饭煲锅胆内倒入清水

16.将卷好的蛋卷放到电饭煲笼屉中,合上锅盖

春季清肺早餐肉末鸡蛋卷

17.电饭煲通电后按下功能键

18.选择到蒸 煮功能,再按下开始键,工作时间显示为1小时,实际只需上汽后蒸制20分钟即可

19.蒸好后出锅切小段便可享用了!

春季清肺早餐肉末鸡蛋卷

荸荠的食用效果

1.促进生长发育

能促进人体生长发育和维持生理功能的需要,对牙齿骨骼的发育有很大好处,同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡,因此荸荠适于儿童食用。

2.降血压

对降低血压有一定效果,还对癌肿有防治作用。

3.整肠通便

春季清肺早餐肉末鸡蛋卷

有润肺化痰,生津作用。所含的淀粉及粗蛋白能促进大肠蠕动,所含的粗脂肪增加了润肠通便的作用。

4.消热解毒

饭后生吃开胃下食,胸中实热,消宿食,制粉食有明耳目、消黄疸、解毒的作用。

【导读】大家都知道,抽烟对肺部的伤害非常大,可是就是戒不了烟,该怎么办呢?要常吃清肺润肺的食物来保护肺部。那么有哪些食物具有清肺的作用呢?其实不少食谱具有不错的清肺功效。下面小编介绍10道清肺食谱,保护肺部健康,一起来看看。

1、猪肺橄榄汤

材料:猪肺、橄榄。

做法:首先将猪肺清洗干净(要反复洗很多遍);青橄榄5-6颗,洗干净备用。然后,将橄榄切成两半或直接整个拍破,猪肺切片,再洗一次备用;用滚开的水将猪肺的血水和气泡去掉。接着,橄榄和水一起放下去,炖20-30分钟。直到炖到橄榄软了,汤汁里冒出很浓的橄榄香之时,把猪肺放下去煮5-10分钟。最后,关火,用勺子将汤上的气泡捞掉。

功效:这道汤可以润肺利咽,生津又解毒。

2、蒜蓉西兰花

材料:西兰花、大蒜、盐、鸡精;

做法:西兰花用小刀分成小朵;锅内水烧沸,加入盐适量,滴入几滴食用油,将西兰花焯水几分钟后捞出;炒锅内放油,烧至5成热,下蒜蓉炒香,下西兰花翻炒几下,撒入鸡精起锅即可。

功效:西兰花富含的萝卜硫素,是一种常见抗氧化剂,能激活一种信号通道,使细胞发挥清道夫作用,让肺部保持清洁,预防感染,有助肺部清除有害细菌。

3、杏仁雪梨山药糊

材料:北杏仁10克、雪梨1个、淮山米粉适量、白糖适量

做法:北杏仁开水浸泡,去掉衣,洗净备用;雪梨去皮,去蒂去梨心,切成小块,和杏仁一同放入果汁机中,充分搅拌均匀。将打成泥状的雪梨杏仁,加入淮山米粉、白糖、加入适量的清水调成糊状。然后烧开,注意煮的时候要不断的搅拌。煮熟之后即可食用。

功效:杏仁、雪梨、山药都是能养阴润肺的佳品,建议烟民们不妨常吃杏仁雪梨山药糊这道药膳。

4、川贝雪梨猪肺汤

材料:猪肺120克、川贝母9克、雪梨1个。

做法:猪肺洗干净之后,切成小块,加入烧开的开水中煮5分钟,捞起之后用干净的冷水冲洗干净,然后沥干水分备用;川贝母洗干净之后打碎备用;雪梨不用去皮,清洗干净之后将蒂切走,梨心去掉,梨肉切成小块状;汤锅中加入适量的清水,全部材料一同放入,大火烧开之后,转成文火再煲2个小时,加入适量的调味料即可饮用。

功效:有润肺化痰止咳的功效。可用于上呼吸感染、支气管炎等属肺燥者。川贝母性味苦甘微寒,功能润肺、镇咳、祛痰。雪梨性味甘微酸凉,有润肺生津、清热化痰的作用。

5、胡萝卜排骨汤

材料:胡萝卜、排骨、陈皮。

做法:将胡萝卜、排骨、陈皮分别洗净,排骨斩块,姜切块,蒜剥好。排骨焯热水,去掉血沫子备用。在锅内加水,用猛火煲至水滚,然后加入上述全部材料,滴几滴黄酒。改用中火继续煲2小时。

功效:胡萝卜素可刺激人体新陈代谢,促进血液循环,维持呼吸道黏膜的完整性,保护气管、支气管和肺脏。-胡萝卜素有强抗氧化能力,有间接防癌功效。排骨具有滋阴壮阳、益精补血的功效,陈皮有和中治胃、消食补气的功效。

6、凉拌白菜胡萝卜丝

材料:大白菜200克,胡萝卜100克,水发木耳100克,盐,味精,香油,醋适量。

做法:将大白菜洗净,切丝;胡萝卜去皮,切丝;白木耳撕成片。将上述原料加盐、味精、香油、醋各适量拌匀即可。

功效:此菜清爽适口,经常吸烟者常食有很好的开胃消食、清咽护肺和预防呼吸道炎症的作用。

7、润肺银耳羹

材料:银耳5克,冰糖50克。

做法:将银耳放入盆内,以温水浸泡30分钟,待其发透后摘去蒂头、拣去杂质;将银耳撕成片状,放入洁净的锅内,加水适量,以武火煮沸后,再用文火煎熬1小时,然后加入冰糖,直至银耳炖烂为止。

功效:银耳具有滋阴润肺,养胃生津的功效,适用于干咳,少痰或痰中带血丝,口燥咽干,阴虚型神经衰弱和失眠多梦等。

8、冬菇雪耳猪胰汤

材料:猪胰1条、猪瘦肉60克,冬菇15克,雪耳9克。

做法:冬菇充分浸泡之后清洗干净备用;雪耳浸泡开之后,剪去黄色头部位置,然后剪成小朵,备用;猪胰、猪瘦肉洗净,切片备用;汤锅中加入适量的清水,放入冬菇、雪耳,大火煮开之后,转成文火再煮20分钟,加入猪胰、猪瘦肉,再次煮开之后,加入调味料即可饮用。

功效:此汤具有养阴生津、润肺止咳之功效。

9、枇杷雪梨汁

材料:枇杷150克,雪梨200克,蜂蜜10毫升。

做法:将雪梨去皮、核,切块。将枇杷果肉与雪梨拌匀。

功效:枇杷具有清肺气、镇咳化痰的作用。雪梨有清肺润肺、生津止渴、止咳平喘和化痰的作用。此饮有护喉利肺之功效,适用于因为抽烟过多所致的喉部不适,咳嗽痰多等症。

10、白萝卜炖蜂蜜

材料:白萝卜一个、枸杞几粒、蜂蜜适量。

做法:白萝卜去头尾,刨去外皮,切成段。枸杞用清水浸泡至变软。先在每段白萝卜上,切0.5厘米的厚片作盖子,再用勺子在白萝卜中间挖一个洞,做成萝卜盅。将萝卜盅摆放至盘中,往萝卜洞里注入蜂蜜,倒至八分满。放入枸杞。给白萝卜盅分别盖上盖子,放入锅内加盖大火上汽后转中火隔水清蒸一小时。

功效:白萝卜有健胃消食、化痰止咳的作用,蜂蜜则是润燥、养肺、益气之佳品,并对感冒发热、咽喉肿痛、风湿关节痛有辅助疗效。

春季天气很干燥,人体很容易上火,我们需要清肺润肺,不如多吃荸荠木耳来帮助你止咳润肺,接下来就让我们一起来看看吧!

有些食材对肺部有益,要经常吃如大枣、花生、玉米、豆制品、海带、百合、橘子、香蕉、苹果、梨等,尤其是豆制品,豆腐、豆浆等,都可以多吃。

一般来说,养肺的食物都是可以提高人体的自身免疫功能的。在我们的日常饮食中,杏仁、山药、白萝卜、百合、绿豆等都是不错的润肺食物。尤其是杏仁和山药,自古就被认为是能够止咳润肺、降气清火的健康食品。其实,杏仁不仅可以润肺,还可以强健心脏。杏仁富含不饱和脂肪酸,其中所含的维生素E和类黄酮是非常好的抗氧化剂,春天多吃杏仁等坚果类食物,有助于预防心脏疾病。

多吃荸荠,清肺化痰。

清肺化痰的食物中,荸荠首当其冲。荸荠属于凉性食物,味甘,入肺,有益气安中、清热止渴、开胃消食、利咽明目、化湿祛痰的功效。此外,荸荠营养丰富,富含碳水化合物、蛋白质、粗纤维、多种维生素和矿物质等。除了这些之外,还含有一种不耐热的抗菌成分荸荠英,对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌等有抑菌作用,并能抑制流感病毒。

黑木耳最好煮熟了吃

黑木耳不仅能补肾,也可以清肺护心。常吃黑木耳,对于冬季怕冷,阳气不足的体弱者、老年人、妇女、儿童格外有益。黑木耳中含有丰富的铁可改善血液循环,有利于抗寒,能起到上半身突然的抽搐是什么原因润燥滋补强身的功效。春季风大,有浮尘,黑木耳还有清肺的作用。此外,黑木耳中的胶质还能促使消化道内残留的杂质排出体外。

当然,黑木耳最好煮熟吃,清肺护心的效果才更好。黑木耳在食用前可尽量泡发久一些,并在水里放一点盐,这样可以把脏东西清理得更干净。

吃得清淡,别过饱。

要想清肺,饮食清淡是最重要的,切忌油腻,而且不能吃得十分饱。

有些食材对肺部有益,要经常吃如大枣、花生、玉米、豆制品、海带、百合、橘子、香蕉、苹果、梨等,尤其是豆制品,豆腐、豆浆等,都可以多吃。另外,肺结核的病人不仅要多注意休息,还应该多饮用牛奶,吃一些奶制品,多食用新鲜的蔬菜、水果、鱼虾、蛋类,这些都对肺部保养有一定的好处。

要少吃盐,炒菜起锅时再放盐,这样咸味足而实际放盐少。

最重要的是,饮食不能十分饱,最好每次七分饱就可以了。肺病患者应该滴酒不沾,对咖啡、辛辣食物敬而远之。尤其值得一提的是,蜂蜜有很好的保健效果,春季喝点蜂蜜,能清肺益气,不妨每天早晚冲上一杯蜂蜜水。当然,还有一点就是尽量保持心情愉快。

简单的沙拉,一面的营养,今天小编我为大家推荐一道食谱,鲷鱼沙拉,以新鲜的蔬菜沙拉打底,配上香煎鲷鱼片,清淡可口,这样吃着营养又健康。

【鲷鱼沙拉】

【主料】

鲷鱼片2片、芦笋3根、白果10颗、生菜1棵

【辅料】

油适量、盐适量、蚝油适量、生抽适量、橄榄油适量、黑胡椒碎适量、

红彩椒1个、黄彩椒1个、

【做法】

1.鲷鱼片控干表面水分,在上面撒些盐和黑胡椒腌制一下

2.烧热锅, 放入适量的油, 下入腌制入味的鲷鱼片

春季清火食谱鲷鱼沙拉

3.将鲷鱼片煎至两面金黄;

4.烧锅开水,加入适量的油和盐,下入芦笋和白果焯水

5.焯好后捞出来控干水分;

6.将它们和红黄彩椒丝、生菜叶混合放入盘中, 再在表面上放上煎好的鲷鱼片;

7.小锅中放入适量的橄榄油、蚝油、生抽和少量水, 熬煮浓稠

8.将浓汁淋浇在沙拉表面

9.端上桌了。

春季清火食谱鲷鱼沙拉

小贴士

这是款夏日清爽沙拉,首先将鲷鱼片用盐和黑胡椒碎腌制一下, 再将它们煎至两面金黄; 其次处理好配菜,将需要于熟的芦笋和白果焯水;再将它们混合摆盘(如果喜欢口味重点摆盘前先将蔬菜调点味, 我个人比较爱清淡,所以就直接装盘了);接下来为鲷鱼片熬煮以蚝油、生抽和橄榄油的浓汁,熬好后淋浇在鲷鱼片表面。这时比较浓, 所以最后将蔬菜一起拌着吃就可以了

白果的功效:

可润肺、定喘、涩精、止带、寒热皆宜。

主治:喘咳痰多、赤白带下、小便白浊、小便频数、遗尿等症。

1.银杏中的黄铜甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等病有特殊的预防和治疗效果。

2.经常食用可以扩张微血管,促进血液循环,使人肌肤红润、精神焕发。

3.银杏还具有敛肺定喘、燥湿止带、益肾固精、镇咳解毒等功效;近年来的临床经验证明,银杏还可治疗肺结核、癫痫、神经性头痛、美尼尔氏综合症等疾病。

白果的营养:

春季清火食谱鲷鱼沙拉

白果含的双黄酮有明显降低血清胆固醇、扩张冠状动脉的作用,对高血压、冠心病、动脉粥样硬化、脑血管痉挛等有较好疗效。银杏酸能抑制结核菌,并对多种类型的葡萄球菌、链球菌、炭疽杆菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、白喉杆菌和枯草杆菌等有不同杀伤作用。煨白果有收缩括约肌的作用,对小儿遗尿、小便频数、带下白浊、遗精等有治疗作用。白果还具有抗肿瘤、祛痰、止咳平喘、调节免疫功能、保护肾脏、抗脂质过氧化、延缓衰老等作用。

总结:今天的这道食谱搭配的多种蔬菜,让平时爱吃鱼的儿童也可以多补充营养的。

现在很多人喜欢吃鸡蛋,但是有些人忽视鸭蛋的功效,其实鸭蛋比鸡蛋远远好处得多,所以春季要清肺润肺,不妨多吃!接下来就让我们一起来看看吧!

蛋类食物清肺润肺

主题:冰糖鸭蛋羹

食材:新鲜鸭蛋2个,冰糖50克。

做法:

1.将冰糖捶成小碎块,放入大碗内加沸水溶化;

2.待冷却后打入鸭蛋,充分搅匀;

3.准备蒸锅,烧开水把2中的冰糖鸭蛋用小火蒸15~20分钟即成,趁温服食。

此菜可治肺阴不足、肺咳无力、咽喉肿痛等。

特别提醒:

一、鸭蛋性凉去火清肺热止咳

中医认为,鸭蛋性凉味咸,入肺、胃经,能去火清肺热,最适宜阴虚火旺者食疗,可治热咳、胸闷、喉疼、牙痛等症。

营养学家认为,鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质。

而鸡蛋性平,可以补气血,有安神养心,生病时吃鸡蛋可以恢复体力。鸡蛋不伤脾胃,一般人都适合,更是婴幼儿、孕产妇、病人的理想食品。鸭蛋性凉,适合治肺热引起的喉咙痛、咳嗽等。

因此,我们可以不要一味偏重鸡蛋,还可以根据个人的体质、健康需求来选择吃吃鸭蛋

二、鸭蛋烹饪类似鸡蛋松花皮蛋清凉降压

鸭蛋的烹饪方法和鸡蛋类似,一般用煎、煮或沸水加白糖冲服皆可。如可以拿鸭蛋和冰糖、银耳一起煮食。今天教的冰糖鸭蛋羹就是例子。

鸭蛋性偏凉,脾阳不足、寒湿下痢的朋友最好别服。

人们常用鸭蛋来做松花皮蛋,松花皮蛋的无机盐含量较鸭蛋明显增加,脂肪含量有所降低,总热量也稍有下降。

蛋白质分解的最终产物氨和硫化氢松花蛋有独特风味,能刺激消化器官,增进食欲,使营养易于消化吸收,并有中和胃酸、清凉、降压的作用。

提醒:

金对应肺,与呼吸道疾病相关,如有呼吸急促、胸闷、咳嗽、喘息、语音低微等症状时,就需要养肺了。

肺最强时间:7~9时肺最弱时间:21~23时强肺关键词:润。

导语:银耳被称为"穷人的燕窝”,不仅是营养丰富,价格便宜,还能美容养颜、清肺润肺。银耳汤怎么做营养最丰富?不同的银耳汤各有什么功效?小编为你带来7款银耳润肺汤,让你喝出健康好身体。

银耳被称为"穷人的燕窝”,燕窝虽补,但价格昂贵,而银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似,价格便宜。银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。

推荐7款银耳润肺汤

①、银百秋梨羹

材料:银耳10克、百合10克、秋梨1只,冰糖适量。

做法:将秋梨洗净去核切小块,加入水发银耳及百合、冰糖,放入碗中蒸1小时后,食梨喝汤。

功效:有滋阴润燥,止咳化痰的功效,适用于干咳少痰者。

②、沙参银耳汤

材料:银耳10克,百合5克,北沙参5克,冰糖适量

做法:将诸药煎2次,每次两碗水成一碗,煎约40分钟,合并药液,服时加热,加冰糖少许,早中晚服用

功效:有滋阴润肺,止咳化痰的功效。

③、银耳雪梨膏

材料:银耳10克,雪梨1个,冰糖15克

做法:梨去核切片,加水适量,与水发银耳同煮至汤稠,再加入冰糖溶化即成。每日2次,吃梨耳饮汤。

功效:养阴清热,润肺止咳。

④、茉莉银耳羹

材料:茉莉花3克,银耳25克,冰糖适量。

做法:将银耳发开摘净,加水炖烂,调放冰糖、茉莉花,煮沸即成。

功效:可滋阴养肺,适用于肺躁干咳少痰、胸中隐痛、头昏、眼睛干涩等。

⑤、银耳莲子汤

原料:银耳、莲子、红枣、冰糖。

做法:

1、将银耳用冷水泡15分钟这样,待发后,去粗蒂,切小块备用;

2、锅中加入清水,先下莲子大火烧10分钟;

3、将红枣洗净后,连同处理过的银耳加入锅中,大火煮5分钟;

4、然后转小火煮约1个小时这样,不时搅拌一下,否则银耳有可能会粘锅,最后加入冰糖调味即可。

⑥、银耳南瓜粥

原料:南瓜、银耳、大米。

做法:

1、南瓜去皮去瓤,切块;

2、银耳,用水发好,洗净;

3、大米先入锅煮,差不多大米煮熟的时候,加入南瓜银耳一起煮,南瓜大米都煮软的时候,出锅。

⑦、香梨银耳羹

主料:银耳、冰糖、香梨。

配料:红枣、莲子、枸杞。

做法:

1、银耳泡软洗净撕碎,梨削皮切小块,枸杞莲子用凉水泡半个小时;

2、砂锅里加水,放入各种原料,慢火熬一个小时左右,熬至银耳挂汁即可。

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