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肉末酸豆角怎么做起来好吃

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   食材用料:豇豆600克 、猪肉末100克、葱适量、姜适量、蒜末适量、鸡精1勺 、盐2勺、酱油适量、陈醋1袋  

   菜谱做法:

   1.豇豆摘去两端,用清水冲洗干净,沥干水分。

   2.将豇豆切成均匀的小段,比平时炒菜切的要短一些,方便入味。

   3.一袋陈醋倒进去,正好可淹没豆角。

   4.放入1勺鸡精,可使腌制出来的豆角味道更加鲜美。

   5.将豆角与陈醋搅拌均匀。

   6.盖上保鲜膜,放冰箱冷藏24小时,如果喜欢更酸一些的可以多放一些时间。

   7.在炒之前,将豆角捞出,剩下的陈醋在炒酸豆角的时候可以用到,炒其它菜也可以用。

   8.锅中倒入适量油。

   9.油热后,放入肉末,进行翻炒。

   10.肉末炒散后,放入葱姜末,炒出香味。

   11.再放癫痫是什么原因引起的啊入适量酱油进行上色,提味;将肉末与酱油翻炒均匀。

   12.酸豆角倒入锅内,不停的翻炒。

   13.由于豆角炒制的时候不会出太多的汤汁,可将腌制豆角的醋,加进去一部分;既可增加豆角的酸度,又不至于使豆角在炒制过程糊锅。

   14.炒制豆角八成熟,放入两勺盐进去,翻炒均匀。

   15.出锅前放入蒜末,翻炒几下,就能闻见诱人的蒜香味。盛出即可享用。

   菜谱小贴士:制作这道酸豆角的秘密法宝就是陈醋,陈醋具有开胃,杀菌及软化血管的功效。陈醋与豆角的搭配更具有开胃,助消化,增进食欲的作用。

   从上边的步骤我们可以学习到肉末酸豆角的正确做法,这款菜独特之处就在于它具有开胃、助消化、增强食欲的功效。并且它做起来也不是很难,所以大家都可以自己在家试着做一做,如果喜欢吃辣的话,还可以加入点辣椒,味道更是好吃。

香螺的做法有哪些呢,我们可以用香螺作为主要的食材制作出很多很有名的菜来,例如香辣五香螺蛳白灼香螺,酱爆香螺以及白炒香螺片等,想要完全了解香螺的做法,我们必须了解什么是香螺,香螺的营养价值如何,香螺能够给我们起到怎样的养生功效和保健的作用,下文我们看看香螺的做法大全。

香螺我们也叫做是响螺或者叫做是金丝螺,香螺的味道非常的好,而且容易采用香螺做出各种各样的菜来,所以香螺是非常受到人们的喜爱,我们可以采用香螺来炒菜和做汤,下文我们一起看下。

炒香螺

材料治癫痫哪些医院好trong>

主料:香螺500克,

调料:辣椒(红,尖,干)10克,大葱7克,姜4克,酱油3克,白砂糖4克,料酒3克

做法

1.香螺洗净,放入水中加少许植物油,吐出泥沙,再洗净。

2.干辣椒摘洗净,切成丝。

3.炒锅注油烧热,投入葱花、姜末、辣椒丝爆锅,再倒入香螺翻炒几下,加入老抽、料酒、白糖及清水,加锅盖焖烧至螺肉熟烂,出锅即可。

小诀窍

食物相克:

香螺:螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服;不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食;吃螺不可饮用冰水,否则会导致腹泻。

酱爆香螺

材料

海香螺一斤,干红辣椒,葱段,姜各适量,调料:甜面酱2匙,美味豆面酱半匙,料酒1匙,花生油适量

做法

1、热锅下冷油,油热后,爆香葱段姜丝和红椒;

2、烹入料酒,加入两勺甜面酱和半勺美味豆酱,炒出香味;

3、下入香螺,大火翻炒1分钟;

4、加少许开水,盖盖焖上2分钟;

5、大火收干汁即可。

小诀窍

1、口味轻的只用甜面酱即可;

2、这种海香螺本身鲜度足够,无需添加过如何手术治疗癫痫病多调味品。

上文我们介绍了什么是香螺,我们知道香螺是非常受到欢迎的,香螺的味道非常好,我们可以用香螺做出很多的菜肴,所以上文也给出了几种香螺的做法,希望大家参考后以后懂得自己采用香螺作为食材做出美味的菜肴。

香芋是我们平时都吃过的一种蔬菜了吧,它是很有营养的,色、香、味都是很不错的,也已经被公认为蔬菜中的王者了,它的蛋白质很高,它的吃法也很多,适合烧着吃,炒着吃,炖着吃,我们都是爱吃香芋的吧,特别是香芋味的一些小食品,下面我们看看香芋的做法。

香芋我们应该都很熟悉,平时都是特别爱吃香芋味的东西的,香芋冰激凌,香芋地瓜丸,香芋粥,应该都是我们的最爱,也许我们平时做香芋的机会不多,下面我们就来看看香芋的做法吧。

香芋排骨糙米粥

材料

香芋,排骨,糙米,大米,姜片,红葱头,葱花

做法

1.糙米提前浸泡一晚,加入大米清洗干净,先把米类倒入汤煲,汤煲大就是好哇,不用担心溢出来.准备排骨和姜片

2.排骨加生姜淖去血水,倒入汤煲中,大火煲开后转中火煲,这个时候我们可以来处理香芋了

3.爆香红葱头,下香芋块翻炒,加少少水焖一会,最后连汤汁一齐倒入汤煲中,再煲10分钟,吃前洒葱花

翻砂香芋

材料

材料:香芋1000g

佐料:调和油、白糖250g、盐10g、半碗水

北京羊角风病医院在哪里做法

1、香芋去皮洗净切长条块状,用少许盐拌匀,先全部油炸下。

2、锅洗净,起锅小火下水加白糖一直搅拌到粘稠,有挂旗的时候熄火倒下炸好的香芋一直不停的翻炒。直至都程白色糖都均匀裹上香芋,完工。

小诀窍

这潮汕人的特色小吃,加少许的盐不会容易腻,也可以和糖加在一起搅拌。各人口味,糖可以再加量。香芋大概切1cm*0.8cm的厚度口感更佳。

香芋功效

香芋有散积理气、解毒补脾、清热镇咳之药效。香芋含有较多的粗蛋白、淀粉、聚糖(粘液质)、粗纤维和糖,蛋白质的含量比一般的其它高蛋白植物如大豆之类都要高。香芋块根肉质细腻,味清香,常供筵席食用,一般与肥鸡一起煮做成"红烧香芋鸡”或作冷盆菜底。香芋中的聚糖能增强人体的免疫机制,增加对疾病的抵抗力,长期食用能解毒、滋补身体。芋头中有一种天然的多糖类高分子植物胶体,有很好的止泻作用,并能增强人体的免疫功能。对乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤患者及其伴有淋巴肿大、淋巴转移者有辅助治疗功效。芋头可作为防治癌瘤的常用药膳主食,在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复过程中,发挥其辅助治疗作用。

香芋的做法大家应该知道了吧,了解了一些其他的香芋的做法是不是感觉很幸运呢,在平时就能够做出那么多的过于香芋的美食了,吃上一口香芋会让我们感到很幸福,而且香芋的功效还是很多的,能够很好的通便解毒。

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