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鸡骨草煲扇骨汤美食菜谱

主料:鸡骨草120g、猪扇骨300g北京军海癫痫病医院

辅料:盐适量、玉米2根、红萝卜1根、蜜枣2粒

1.准备食材,鸡肉草可事先浸泡至软。

2.骨头冷水下锅,开火,焯去血沫。

3.鸡骨草洗净后,可以分成小把扎起来,便于入锅煲制,如果想偷懒,这步就省了吧。

4.玉米和红萝卜改刀。

5.骨头焯去血沫后,把它再次冲洗干净上面残留的血沫。

6.砂锅内放水,把鸡骨草,骨头,蜜枣全部放入。

7.盖上盖子,开大火,煲滚5分钟,然后转小火煲60分钟。

8.跟着放入玉米与红萝卜继续煲30分钟。

9.食用前放入适量的盐调味即可。

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