冰糖雪梨川贝的做法步骤和材料

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冰糖雪梨川贝的做法

冰糖雪梨川贝制作前的准备

在把冰糖雪梨川贝一起制作以前需要准备一个新鲜的雪梨，再准备八到十块冰糖和适量的川贝。另外准备一个碗和几个牙签以及一个蒸锅和适量的清水。

冰糖雪梨川贝的具体做法

1、把准备好的雪梨用清水洗净，在洗的时候最好取少量的盐在它的外表上搓动一回，能让雪梨表面的胶质和农药残留去除干净。

2、把雪梨洗好以后，把它从靠近梨把的一侧切开，把里面的梨核挖出来我，制成一个香盅备用。

3、把川贝用硬物制成粉末，再放入到制好的梨盅中，然后再把准备好的冰糖放入进去，最后把切下的梨盖再盖在上面，并用牙签固定好。

4、把处好的雪梨放在碗中，放入蒸锅加入清水进行蒸制，开锅以后大约四十分钟，锅中的雪梨就能蒸好，这时取出，吃梨喝汤就可以，每天食用一次，能让咳嗽和上火症状很快消失。