怎么做酱腊肉烧豆腐干简单又好吃

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酱腊肉（50克）、瘦肉（50克）、豆腐干（4片）、青尖椒（2个）、红尖椒（4个）、豆瓣酱（1勺）、生抽（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）、料酒（1勺）、淀粉（1勺）

辅料:

葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）

做法步骤：

1、切一点下来。

2、把葱姜蒜和酱腊肉都切好备用。

3、豆干切成条。

4、瘦肉切薄片、放生抽、料酒、淀粉，腌制5至10左右，备用。

5、把葱姜蒜放进油锅炒香，再把豆瓣酱放进锅，放点生抽，和白糖，翻炒一下。

6、成型了，起锅。

7、看着是不是很下饭呀！。

瘦肉的热量(卡路里)143千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；可与紫菜、大白菜、白菜搭配；与杏仁、雪花梨、海虾相克，同食可能会引起不适；

豆腐干的热量(卡路里)140千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；可与白萝卜、带鱼、蕨菜搭配；与葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

红尖椒的热量(卡路里)212千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；

豆瓣酱的热量(卡路里)27千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利：钠盐含量过高；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量(卡路里)20千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

白糖的热量(卡路里)392千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效；可与南瓜子、杨桃有什么土方治疗癫痫病、香瓜搭配；与海蜇皮、茶相克，同食可能会引起不适；

鸡精的热量(卡路里)195千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、开胃、助消化等功效；

料酒的热量(卡路里)114千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

淀粉的热量(卡路里)364千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中和血、益气生津、宽肠胃等功效；