怎样做好吃的糖醋排骨

北京军海癫痫病医院

猪肋排（400克）

辅料:反复发作癫痫怎么治疗>

桂皮（2块）、八角（2块）、白糖（3勺）、白醋（4勺）、料酒（1勺）、生抽（2勺）、老抽（半勺）、盐（适量）、味精（适量）、大葱（1段）、姜（4片）、花椒粉（少许）、白芝麻（适量）

北京癫痫大医院手术能治根吗g>做法步骤：

1、猪肋排切小段焯一下，去血末。

2、将排骨放入高压锅，放入桂皮、八角、葱段、姜片，焖制15分钟。

3、调糖醋汁：排骨多的话可以增加量，河南比较好的癫痫病治疗医院老抽：料酒：生抽：糖：醋的比例是0.5：1：2：3：4（用普通酱油的话，可以不放老抽）。

4、排骨焖好，锅加入适量油，锅热后，加入葱末和花椒粉煸香，加入排骨，翻炒至两面金黄，加入调好的碗汁，加入适量温水刚刚好没过排骨就可以（也可以用压排骨的汤），大火烧开，转小火炖至入味，大火收汁，装盘。

5、另起锅，保证锅内干净，把锅烧热，关火，加入白芝麻，这样能煸出芝麻的香气，把煸好的芝麻撒在排骨上就ok 啦。