糖醋鸡翅根的做法步骤详细

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鸡翅根（10个）、姜（若干片）、大蒜（2-3个）

辅料:

黄酒(料酒)（1勺）、酱油（2勺）、白砂糖(冰糖)（3勺）、米醋（4-5勺）

做法步骤：

1、翅根洗净，放在锅内。放水没过翅根。

2、姜切片，蒜2-3个。

3、黄酒一勺。

4、酱油两勺。

5、白砂糖或冰糖3勺。

6、米醋4-5勺，搅拌均匀。

7、把姜蒜及调料一起倒入锅内。开大火煮开后，转小火煮至汤汁收干后盛盘。

姜的热量(卡路里)46千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效；可与海蟹、牛腩、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜治癫痫病的偏方是什么啊的热量(卡路里)128千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效；可与莴笋、火腿、玉米面搭配；与芒果、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；