您现在的位置:
发布时间:2022-06-10 06:44:33
去皮去骨鸡腿肉(两块) 辅料: 沙爹酱(2大匙)、泰国辣酱(2大匙)、柠檬或者莱姆(1个)、盐(1小匙) 做法步骤: 1、鸡腿肉洗净控干水分切成小块儿备用。 2、沙爹酱我选的是李锦记的(这个应该很好买到) 3、两大匙沙爹酱放入鸡腿里,沙爹酱有很浓的虾酱味道,里面还有花生啊,大蒜啊等调料。所以很适合烤肉。用手抓均匀。 4、这个就是刚才提到过的辣椒,牌子叫"是拉差”(这个辣椒酱真的很好吃,尤其是配上汤粉,每次都要吃好多。辣里面还有些酸甜口,但是真的很辣。)。 5、放入两大匙的辣酱,抓均匀,再放入1小匙盐,抓均匀腌制20分钟以上。 6、腌制时间久些会更入味,腌好后,用竹签穿好,放在铺好烘焙纸的烤盘上,175度,烤10到12分钟就差不多熟了。 |