饮食养生方法：吃鱼不当严重危害健康

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如果你吃得不好，会对你的健康造成伤害，并会严重伤害你！让我们快速看看边肖吃鱼的几种错误方法。1.空腹部吃鱼可能导致痛风。今天，减肥(减肥食品)的趋势正在蓬勃发展。

许多人喜欢吃蔬菜而不是吃东西。空在腹部吃鱼是很常见的事情，但它很可能导致痛风发作。痛风是一种由嘌呤代谢紊乱引起的疾病，可导致血尿酸升高和组织损伤。

绝大多数鱼富含嘌呤。如果空，摄入大量含有嘌呤的鱼，但没有足够的碳水化合物分解，人体的酸碱平衡将失去平衡，这将很容易诱发痛风或加重痛风患者的病情。2.在肝吸虫病中吃生鱼片很多人喜欢生鱼片的新鲜和美味，但他们不知道吃生鱼片对肝脏有害，而且容易感染肝吸虫病，甚至诱发肝癌。

据营养与健康专家介绍，肝吸虫病是一种主要由肝胆疾病引起的寄生虫病。人们很有可能通过食用含有肝吸虫活囊蚴的生的或半熟的淡水鱼和虾而被感染。目前，仅在广东省就有数以百万计的肝吸虫病患者，其中许多人是通过食用生鱼虾感染的。临床症状为疲劳、上腹不适、消化不良、腹痛、腹泻、肝区隐痛、肝肿大、头晕等。

严重感染者可导致肝硬化和腹水，甚至晚期死亡。3.吃鱼胆解毒不是抗中毒。鱼胆是一种中药，常用于治疗目赤、咽喉肿痛等疾病。

因此，人们流传着吃鱼胆可以清热解毒、明目止咳的说法，所以虽然鱼胆尝起来很苦，但总有人想尝尝。食用鱼胆是极其危险的，它很容易导致中毒，甚至危及生命。专家指出，鱼胆汁含有剧毒毒素，如水溶性鲤鱼醇硫酸钠，耐热，不会被酒精破坏。

因此，无论鱼胆汁是煮熟、吞咽还是与酒一起服用，都可能发生中毒。鱼胆中毒发病快，病情危险，死亡率高。轻度中毒症状是恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。

在严重的情况下，会出现诸如肝肿大、黄疸、肝区压痛、少尿或无尿以及肾区疼痛等症状。如果抢救不及时，肝脏和肾脏功能将会衰竭直至死亡。然而，患者的中毒程度通常与鱼胆汁中的胆汁量有关，因此在吞咽较大的鱼的胆汁时更容易发生中毒。

4.活着吃残余毒素对身体有害。大多数人认为鱼越新鲜越好。因此，他们喜欢生吃，认为这样可以保证鱼的新鲜度和营养。

但这实际上是一个误会。养殖鱼和野生鱼体内都含有某些有毒物质。鱼体内的有毒物质往往来不及完全清除，鱼体内的寄生虫和细菌并没有完全死亡，这些残留的毒素很可能会对身体造成伤害。

另外，活着吃的鱼蛋白质没有完全分解，营养不够，味道也不好。