燕麦米煮烂的小妙招

燕麦不容易成熟，而且很硬，这也是谷物，但要花上几个小时，其实你不需要花那么多力气，你可以在冷水中泡上几个小时，你可以选择前一天晚上泡，这样你就可以再睡一次，第二天就可以直接做，不用煮太久。北京军海癫痫病医院

注意：

1.燕麦属于粗粮，小孩子不要吃太多;

2.吃过粗粮之后 一般要多喝水;

3.可以一星期吃两到三次;燕麦中的B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富，特别是维生素E，每100克燕麦粉中高达15毫克。此外燕麦粉中还含有谷类食粮中均缺少的皂甙(人参的主要成分)。蛋白质的氨基酸组成比较全面，人体必需的8种氨基酸含量的均居首位，尤其是含赖氨酸高达0.68克。

燕麦米煮的粥富含镁和维生素B1.也含有磷、钾、铁、泛酸、铜和纤维，可以降低胆固醇，对脂肪肝、糖尿病、便秘等也有辅助疗效。未经烹制的燕麦麸富含镁、维生素B1、磷、钾，也含有铁、锌、叶酸、泛酸和铜。燕麦片可以改善血液循环，促进伤口愈合。