【烂面条的做法】烂面条怎么做如何做

烂面条其实是比较适合宝宝添加的一种食物，但是如何煮如何做才更利于宝宝食用和消化，当然要注意一些做法和技巧，下面就为大家介绍一下，宝宝辅食添加的烂面条做法。 北京军海癫痫病医院

一、工具/原料

青菜，番茄，肉松

面

方法/步骤

拿一个小碗，弄一点面，倒进去一点温水把面和成团，不要用凉水，那样面会很硬，不好煮。用擀面杖把面团擀成面皮切成薄面条。

把青菜洗干净在案板上切成菜末待用。

把西红柿洗干净切几片，剁成菜末待用。

开火，等小锅里的水煮开了，倒入适量的面条，青菜末，西红柿末，一起煮，把面条煮成很烂的时候就可以吃了。

放一丁点盐，放一点香油，可以把宝宝的肉松放进去点。宝宝会更喜欢吃。

这样一碗青菜西红柿烂面条就做好了。宝宝六个月以上就可以进食烂面条了，妈妈要做的既好吃又营养，宝宝才会喜欢！宝妈要加油哦！

二、糊烂面条

主料：面条500克，猪肉200克，白菜心(或其他蔬菜)150克，

辅料：熟猪油80克，酱油25克，葱花和湿淀粉各15克，味精2克，鲜汤，精盐适量

做法：

1、将猪肉洗净，切成3厘米长、0．3厘米粗的丝，装入碗内，用湿淀粉和少许精盐抓匀上浆；白菜心(或其他蔬菜)洗净，切成细丝；面条放入沸水锅中煮熟后用凉开水冲漂清爽，捞出沥去水分。

2、锅置火上，放入比烩面多的鲜汤烧开，投入浆好的肉丝和白菜丝，用筷子划开，见肉丝变色、菜丝嫩熟时盛出。

3、原锅内留汤汁，置旺火上烧沸至面条九成熟时，放入熟独油、酱油和精盐再煮片刻，投入肉丝和菜丝，用小火继续煮至面条软料(仍要保持条形)，撒入葱花和味精，拌匀即成。

三、注意事项

给宝宝做饭时要用很小的锅，不然不好掌握量。

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