淮扬懒人清水荷包蛋怎么做分分钟为您奉上营养美味

时间:2020-05-12 09:14出处:阅读（101）北京军海癫痫病医院

1准备好一个小碗，沿着碗的边缘轻轻敲碎蛋壳，让蛋黄蛋清顺着裂缝流进碗中，千万不要搅拌，否则就不叫荷包蛋了哦。

2在锅中倒入水，等到水温较高的时候，稍稍有些小气泡，把蛋黄蛋清缓慢的倒入，再用勺子搅拌一下，使得均匀，依次再加入其它的鸡蛋即可。

3开中火，盖上锅盖，大约煮上5分钟，当看到蛋清凝固，蛋黄呈现较硬的状态就可以盛出了，清水荷包蛋即可完成。

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