吃不够的脆皮豆腐做法

主料:北京军海癫痫病医院

辅料:

番茄酱（少量）、淀粉（少许）、白醋（少许）

做法步骤：

1、将豆腐切成5CM见方的大块.切的时候力度要柔一些.小心不要切碎了。

2、将切好的豆腐块放入装有干淀粉的盘中,用手翻拍豆腐,使淀粉均匀裹住豆腐.注意手要干爽点,否则会粘手,造成豆腐开裂。

3、锅中多放点油.烧至七成熟时,转中火.倒入裹好淀粉的豆腐块.炸时大勺在锅中慢慢搅动,这样豆腐就不会粘在一起了.豆腐块炸成金黄色后捞出.沥去油分摆装入盘中。

4、炒酱，锅中留一点底油，一点癫痫大发作的症状表现就行了，倒入番茄酱，多倒点没有事。倒白醋，加点糖。为什么倒白醋我也不太清楚，可能是调味吧。

5、开就可以勾点欠了。熄火搅动一下，就可以浇在炸好的豆腐上了。

6、吃哟..,喝哟..,整哟。

豆腐的热量(卡路里)81千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、和脾胃、健脾利湿等功效；可与鳕鱼、桂花、草莓搭配；与竹笋、蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；