红油腐竹最好吃的做法

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腐竹（适量）、芹菜（适量）

辅料:

青椒（适量）、红椒（适量）、葱（适量）、姜（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、生抽（适量）、红油（适量）

做法步骤：

1、材料图。

2、腐竹提前泡发，最近发现，泡发腐竹的时候少加些盐，泡出来的腐竹干净完整。

西安比较好的癫痫病医院是哪个?3、芹菜切丝焯水。焯水时加几滴油，可以很好的保持菜色，加几滴盐，可以提前入味儿。

4、泡好的腐竹也焯一下水，辣椒切丝，葱切碎，姜麻蓉，将腐竹同所有配料放在大碗中。

5、加上生抽盐糖和红油。

6、拌均匀即可享用了。

腐竹的热量(卡路里)461千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有预防心血管疾病、促进生长发育、预防老年痴呆等功效；可与猪肝、白萝卜、西芹 搭配；与葱、小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起哈尔滨治疗癫痫治疗的医院是不适；

芹菜的热量(卡路里)20千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提神、开胃、增强免疫力等功效；可与海虾、西红柿、鸡肝搭配；与蛤蜊、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；