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发布时间：2022-06-10 06:45:00
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很多人喜欢吃一些咸货，非常是非常容易制做的食材，北方人在冬季都是腌制酸菜萝卜咸菜生鸡蛋等腌渍物，那麼有的人便会把东西腌渍的很好吃，可是有的人却不可以腌渍的非常好，便会出現那样那般的问题，网编就和大伙儿共享一下，如何腌制咸鸡蛋呢？怎么才能把它腌渍的更强么！ 北京军海癫痫病医院 食盐水腌渍法 水和盐的使用量按生鸡蛋的是多少而定。先将癜痫病食用盐溶解煮沸的水里，水和盐的净重占比为5：1。待食盐水制冷后倒进坛中，并将清洗晾晒的生鸡蛋，逐一放入食盐水中，密封性坛口，置阴凉处，一周上下就可以开坛取蛋烹煮，時间越长，味儿越咸。 黄土层腌渍法 用材：蛋类，食盐，水，黄土层，适度占比配制。 此方法做出去的鲜蛋最是香醇，且生鸡蛋不容易咸。作法：食盐放进水里，把水烧开与黄土层合成浆，待制冷后放进生鸡蛋，使生鸡蛋所有渗入沙浆中，密封性储存，10天之后就可以开封市服用。有黄土层地区合适此方法，本人最钟爱的作法。 五香咸鸡蛋的腌渍 取麻椒、八角茴香、小茴香、姜片、食盐，用相等水烧开20分钟，倒进一瓷坛内，将清洗的鸡蛋泡入，封严坛口，10天之后就可以烹煮。这类生鸡蛋香气浓厚，微咸爽口。 面浆腌渍法 取小麦面粉适当，用开水调成粘稠，添加少量五香粉和纯粮酒并翻拌。再把清洗晾晒的生鸡蛋逐一粘裹面浆，随后滚上一层食用盐，放进坛中，密封性坛口。食用盐与面浆融合在一起，让盐份渗透到蛋内，15天之后就可以取下烹煮。 甜味咸蛋的腌渍 备辣椒酱食盐各一碗，清洗的新鮮生鸡蛋数个，腌渍时将瓷罐用冷水清洗，并且用热水烫刷后擦拭，把生鸡蛋逐一在辣椒酱中匀称蘸一下，再在食盐中滚一遍，随后轻放入瓷罐里，顶顶层撒食盐少量，盖上并且用包装纸严苛密封性，置放在荫凉阴凉处，20-40天之后就可以开罐烹煮。 我们学完后腌制咸鸡蛋的作法，我们无论是东北地区南方地区实际上都能够试一下，流程非常简单，可是時间需要的够长，要是腌渍出了美味可口我们就可以在冬季的生活里不愿烧菜的情况下取出它来当菜吃，尽管不能说有多美味可口，可是它是很便捷很便宜是最重要的。 中医养生 运动养生 两性养生 人群养生 生活养生 |